ライター:nanatsu

キヌアに続く、スーパーヘルシーフード『アマランサス』 どれほどの効能・効果があるのか大検証!

キヌアの次に注目されるヘルシーフードは驚異の穀物である『アマランサス』名前は聞いたことあるけど、どんなにすごいのか?まだまだ分からないことばかり。そこで、驚異の穀物とも言われている由縁、アアマランサスの効能、効果を大検証いたします。ぜひ、ご参考にしてみてください。

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  • アマランサスってなに!?
  • スーパーフードのすごさをお教えします!
  • 実は日本でも♡
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“アマランカスっていったいどんな穀物?”

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ヒユ科ヒユ属(アマランサス属)の植物の総称。

2010年代から「驚異の穀物」として注目されるようになり、WHO(世界保健機構)はアマランサスを『未来の食物』と称しているほど栄養価の高い穀物なのです。

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“スーパーグレイン(驚異の穀物)と称される由縁”

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アマランサスはほかの穀物とは群を抜いて、栄養価が高いことで注目されています。

たんぱく質は白米の2倍、消化は白米の3倍以上良いとも言われていますし、ビタミンや抗酸化物質も多く含まれ、免疫力の向上やアンチェイジングにも効用があるとされています。

また、キヌアとも比べても、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄分の含有量が多いことがわかりました。

鉄分に加え、亜鉛やビタミンB6など、女性に不足がちな栄養素も含まれ、必須アミノ酸のリジンも美肌効果をもたらすとされています。

まるで、すべての栄養素を詰め込んだ、究極のサプリともいえるアマランサス、地球上にはまだまだ知らないスーパーフードがあるのかもしれませんね。

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高栄養価のアマランサス、どのような効能・効果があるのか?!

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年齢を重ねていけば、若い頃とは違い、色々な症状が出てきますよね。

病院に行くまで重症ではないけれど、このままほっておくと病気になるような貧血だったり、免疫力の低下だったり、そんな未病予防ができてしまうのもアマランサスのすごさです。

貧血予防、肌荒れ、脱毛・白髪対策、骨粗鬆症予防、ダイエット効果、美容効果、便秘改善、免疫力アップ等々・・・

サプリを飲むのもちょっと抵抗がある方は是非、一度試してみてはいかがですか?

色々な症状に効能があるとされています。

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アマランサスをおいしくいただこう!

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アマランサスを簡単に取り入れ、効果を実感してみましょう。
まずは、ヨーグルトと混ぜてダイエット食です。

作り方は簡単。
1.アマランサスを5分レンジで加熱
2.代謝を上げるため、ヨーグルトも加熱
3.水、はちみつを大さじ1杯ずつ入れてよくかき混ぜたら出来上がり♪

美容に欠かせない、ヨーグルトやはちみつと合わせて摂取すれば、腸の働きも活発にしてくれますし、お肌もツヤツヤですね。

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次にアマランサス入りスープをご紹介いたします。

こちらも調理はとても簡単です。
1.アマランサスを8分ゆで、湯切りする
2.好みの野菜を細く均等に切る
3.鍋にお湯を沸かし、切った野菜を入れ煮る
4.味を調え、しょうがをたっぷり入れたら出来上がり♪

ぜひ、お試しください。

最後に炊飯器で白米と一緒に炊けばいつものごはんが栄養満点に早変わり。

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Made in japanのアマランサス

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「雑穀王国」岩手で栽培!安心・安全なスーパーフード

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アマランサスは今、日本でも栽培されていることご存知ですか?

「雑穀王国」と呼ばれるほど、栽培が盛んな地域が岩手県なのです。 実りの秋には、町内各地で赤や黄色のアマランサスが大地を染め上げます。 

8月下旬から9月中旬が見ごろ。

町内各地で見ることができます。
黄金色の稲もきれいですが、アマランサスも見ごたえありそうですね。

国内生産量1位の岩手県軽米市町では、ゆるキャラ『かるるん』までいるのです。

この「かるるん」はアマランサスの花をモチーフにしているキャラクターなんですよ!

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アマランカスは宇宙規模ですごかった!!

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女性の美への追及は尽きないのですが、このアマランサスという穀物はなんとNASAでも取り入れられシャトル内で栽培実験が行われたのだそうです。

NASAで認められている穀物であれば、間違いなしの太鼓判押されているようなものですよね。

セレブやハリウッド女優の方々もこのアマランサスを注目しているとの事なので、日本でも注目されること間違いなしですね。

あとがき

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いかがでしたでしょうか?

驚異のスーパーフード「アマランサス」
セレブやハリウッド女優の皆さんは本当に「美」への探求心が素晴らしく、なかなか真似できないほどの領域に達しているのですが、日本の「美」へのこれまた探求心も素晴らしいものがありますね。

まだまだこれからも高栄養でなおかつ、体にとても良い食べ物が出てくるのかと思うとウキウキしますが、まずは、この「アマランサス」の効能、効果を実感してみたいと思います。

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  1. アマランカス
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この記事を書いた人

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【経歴】ゴルフ場の営業として勤め、出産を機に退社。営業ではコンペ開催、HP作成など色々な業務をしておりました。現在は子供も落ち着き、平日は事務職として働いています。
【コメント】自分の経験してきたことを色々な媒体で発信していけたらと思っています。今興味のあることは、ペット関連です。その中でも猫が大好きです。ペットとしてではなく、保護猫への活動も興味あります。今後は色々なテーマを考えていきたいと思っています。

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